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行業(yè)新聞

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  • 梅子，話梅，青梅，是不是一樣的？

    梅子和青梅是一樣的，都指青梅果，話梅是梅子、青梅經(jīng)過腌制、蜜汁后的加工產(chǎn)物。請看以下詳細解釋：梅子（別稱青梅），屬薔薇目，是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。果梅為薔薇科杏屬梅（ArmeniacamumeSieb.)植物。
    發(fā)布時間：2024-06-29   點擊次數(shù)：33

  • 情人梅是什么做的

    情人梅是用李子做的，經(jīng)過曬制糖漬而成。雖然情人梅有很多食用功效，但是要食之有度，最好每次吃4~6顆。功效：情人梅具有解渴和提神的功能，深受旅行者及從事高溫作業(yè)者的歡迎。情人梅的保健功能十分突出，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。情人梅還有促進
    發(fā)布時間：2024-06-28   點擊次數(shù)：27

  • 話梅等此類梅子是發(fā)物嗎？

    話梅等此類梅子不是發(fā)物，但若是糖漬便是發(fā)物，因糖可使人上火?！　≡捗返墓πВ骸　∶纷右嫒耍卺t(yī)藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青
    發(fā)布時間：2024-06-28   點擊次數(shù)：37

  • 米酒和醪糟的區(qū)別

    米酒和醪糟的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、口感、酒精含量和用途上。1.制作工藝：米酒主要以大米為原料，經(jīng)過特定的釀造工藝制成，包括蒸煮、發(fā)酵、榨取等步驟，發(fā)酵時間一般在24小時左右。而醪糟主要以糯米為原料，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵等工藝制成，其特殊之處在于
    發(fā)布時間：2024-06-18   點擊次數(shù)：19

  • 蒸熟蘋果的功效和作用

    蒸熟蘋果是比較常見的一種食用方法，經(jīng)常用來止瀉，將切好的蘋果放入小碗內，放鍋上蒸，具有收斂止瀉、調理脾胃、減肥瘦身的功效。1、收斂止瀉：蒸熟蘋果的性質溫和，而且能降低蘋果的寒性，蒸熟蘋果既可以收斂腸道，也能消炎殺菌，對腸炎腹瀉有明顯緩解作用
    發(fā)布時間：2024-05-24   點擊次數(shù)：38

  • 棉花糖的做法

    棉花糖是一種柔軟、蓬松的甜食，通常由糖、明膠或吉利丁以及蛋清等材料制成。以下是制作棉花糖的一種常見方法：1.準備玉米淀粉，將其倒入鍋中，用小火翻炒至微微發(fā)黃，然后倒入平盤中鋪平，以防止粘連。2.分離蛋白，在蛋白中加入適量檸檬汁和白糖，使用打
    發(fā)布時間：2024-04-20   點擊次數(shù)：42

  • 素毛肚制作過程

    素毛肚，也叫做素燥肚，是一道常見的素食菜肴，通常用植物性食材制作而成，以模仿傳統(tǒng)的毛肚燒烤的口感和味道。素毛肚的制作過程可以使用多種素食原料，例如豆腐皮、面筋、海帶等，通過腌制、調味和加工而成。具體制作步驟可能因廚師和地區(qū)的不同而有所差異，
    發(fā)布時間：2024-03-14   點擊次數(shù)：55

  • 橡皮糖的主要配方

    酯膠基質1、糖膠樹膠。口香糖的酯膠基質是利用糖膠樹膠的特性而制成的，糖膠樹膠是取自紅松科的樹液。全世
    發(fā)布時間：2024-01-29   點擊次數(shù)：65

  • 橡皮糖的適合人群

    這些造型可愛、味道獨特的橡皮糖自然是小朋友們的最愛。橡皮糖也不再是小朋友們的“zhuanli”。很多年輕的白領女性和學生族已成為橡皮糖的消費主力。&nb
    發(fā)布時間：2024-01-24   點擊次數(shù)：42

  • 橡皮糖的注意事項

    1.購買散裝橡皮糖應注意生產(chǎn)日期和保質期，保質期一般是18個月。橡皮糖應儲存在干燥陰涼處，避免受潮。2.不能給幼兒進食過韌、大粒的橡皮糖，以免噎住呼吸道。3.一次不宜食用過多橡皮糖，以免給胃造成過重負擔。4.腸胃不適者應少吃橡皮糖。
    發(fā)布時間：2024-01-24   點擊次數(shù)：38

  • 橡皮糖的生產(chǎn)工藝

    將370g白砂糖用150g水溶解→加入糖漿、山梨糖醇，在一定溫度下熬煮至116℃→冷卻至90℃后加入210g膠皮凍(含70g的明膠)，混均→冷卻至80℃后加入香精、色素
    發(fā)布時間：2024-01-22   點擊次數(shù)：27

  • 橡皮糖的主要特點

    主要特點1、風味獨特：可樂味,水果味,牛奶味，可樂味2、外形多變:動物形
    發(fā)布時間：2024-01-15   點擊次數(shù)：42

  • 什么是橡皮糖

    橡皮糖，是一種以明膠等為膠凝劑、白砂糖和糖漿為主料，果酸、香精和色素為輔料，經(jīng)熬煮調配成富有彈性凝膠糖果，也是一種多形多味的糖果。
    發(fā)布時間：2024-01-08   點擊次數(shù)：37

  • 話梅的做法

    話梅不僅能直接食用，還能做成很多開胃小吃和美味菜肴！話梅的做法多多，每一種都有不一樣的獨特風味，完全可以根據(jù)您喜歡的口感選擇嘗試。而且將話梅制作成菜肴不僅好吃，也更加健康，愛下廚的你趕
    發(fā)布時間：2023-12-25   點擊次數(shù)：40

  • 話梅的作用

    梅子益人，話梅不僅好吃，而且在醫(yī)藥方面也有廣泛的用途。話梅的作用有健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴等等。話梅可以直接生吃，也能用于制作美味菜肴，絕對是風味獨特。作為不少人
    發(fā)布時間：2023-12-18   點擊次數(shù)：51

  • 話梅是怎么做出來的

    制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復，可謂是“十
    發(fā)布時間：2023-12-11   點擊次數(shù)：48

  • 檸檬干片的功效與作用

    檸檬干片的功效與作用：美白護膚檸檬干片最大的功效就是美白，因為檸檬干片還含有大量的維生素C等微量元素，所以檸檬水最大的功效就是防止或消除皮膚色素的沉淀，可以促進美白的。排毒檸檬干片有很好的解毒養(yǎng)顏作用，可細分為解毒養(yǎng)顏和美容養(yǎng)顏兩種。每天早
    發(fā)布時間：2023-11-20   點擊次數(shù)：47

  • 吃完的柚子皮再也不要扔了，教你做成柚子干，脆脆甜甜，非常好吃

    很多小伙伴應該都有過同我一樣的做法，吃完柚子后，剩下的柚子皮基本上是直接扔掉，有時候會做成蜂蜜柚子來沖水喝，這次我們改良一下，將其烤成柚子干，成品脆脆甜甜，非常好吃，特別適合來追劇的一道小零食哈。下面就同大家一起來分享一下具體制作方法哦。【
    發(fā)布時間：2023-11-06   點擊次數(shù)：45

  • 話梅的名稱是怎么來的？

    因為是說話，聊天，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅最初,話梅是說書先生用來潤口的,因說的時間長了,口干舌燥,(那時候又不如現(xiàn)在這般便利,飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液滿口,便可繼續(xù)說下去.(說書
    發(fā)布時間：2023-10-21   點擊次數(shù)：62

  • 開梅故事休閑食品加盟店的優(yōu)勢

    開梅故事休閑食品加盟店的優(yōu)勢在哪里？人們對零食的需求量不斷增加，很多人都看好零食加盟項目。想要開家賺錢的休閑食品加盟店，首先要加盟好的品牌。梅故事是行業(yè)內很知名的品牌，受到了很多消費者的喜愛，那梅故事休閑食品加盟店的優(yōu)勢在哪？
    發(fā)布時間：2023-10-07   點擊次數(shù)：77
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