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行業(yè)新聞

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  • 果蔬干的優(yōu)點

    因為其好吃的口感和熱量不高的優(yōu)點,果蔬干近年成為很多人選擇零食的新寵。特殊加工方法完全保留果實的品質(zhì)。果香味濃郁，酥脆合口。果蔬干在加工鮮果成為干制產(chǎn)品的過程中不添加任何化工原料。并以特殊加工方法完全保留果實的品質(zhì)。天然風(fēng)味（純果肉，
    發(fā)布時間：2019-10-09   點擊次數(shù)：128

  • 小孩可以貪吃話梅嗎

    話梅是一種日常經(jīng)常見到的零食，在工作和學(xué)習(xí)的空閑間隙，大家想吃一點東西時，都喜歡選擇話梅，因為它的口味是非常好的，酸酸甜甜的，還可以讓人提精神，但是在這里我們要說的是，對于小孩子，要盡量少他么吃話梅，因為對小子的身體不好。　　話梅肉讓很多人
    發(fā)布時間：2019-10-02   點擊次數(shù)：142

  • 柚子干的功效與作用

    柚子的維C含量豐富，是其他普通水果的好幾倍，維生素C有極強的美白皮膚作用，可以淡化臉部色斑，防止色素沉淀等。還有其中的維生素P可以修復(fù)受損皮膚，加強皮膚血液循環(huán)，防止粗糙暗黃，長期食用可以保持光滑細(xì)膩的臉龐。同時，柚子的熱量不高，吃完不容易
    發(fā)布時間：2019-09-22   點擊次數(shù)：167

  • 跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干能保留多少營養(yǎng)？

    跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干能保留多少營養(yǎng)？跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干在脫去大部分水分的同時，除了濃縮糖分之外，也會使膳食纖維、礦物質(zhì)、一些不怕熱的抗氧化物及維生素等成分得以濃縮保留。例如，新鮮的杏膳食纖維的含量是1.3克/100克，鉀的含量
    發(fā)布時間：2019-09-04   點擊次數(shù)：171

  • 梅故事話梅的優(yōu)勢

    話梅貴是因為愛吃的人多，生產(chǎn)成本也不低，價格自然就是這樣了。其實也是可以接受的。話梅即腌制后的成熟梅子，俗稱黃梅。古代，當(dāng)說書先生說書口干時，常含一顆鹽漬的梅子來潤口。因說書先生依據(jù)“話本”講故事，因而梅子也被稱為“話梅”。梅子益人，在醫(yī)藥
    發(fā)布時間：2019-08-31   點擊次數(shù)：286

  • 煮黃酒為什么要加話梅

    黃酒中含有豐富的礦物質(zhì)、低聚糖等，具有保護心臟、美容養(yǎng)顏、舒經(jīng)活血等功效。黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱之后喝是有利健康的，如果在黃酒中加入姜絲或者話梅，會使酒液更醇美，營養(yǎng)效果也更好。
    發(fā)布時間：2019-08-21   點擊次數(shù)：377

  • 如何健康地吃脫水果蔬干？

    如何健康地吃脫水果蔬干？1.選擇無添加的果蔬干吃脫水果蔬干，建議優(yōu)先選擇沒有額外添加糖（如白砂糖、麥芽糖漿）、油、鹽及任何食品添加劑的產(chǎn)品，例如我們平常吃的紅棗干、葡萄干、桂圓干、柿餅等，而不是選擇油炸過的果蔬脆片和加了大量糖的蜜餞類。最直
    發(fā)布時間：2019-08-14   點擊次數(shù)：210

  • 話梅的起源

    話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經(jīng)過加工腌制而成。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復(fù)，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。最初，話梅是說書先生用來潤口的,
    發(fā)布時間：2019-07-05   點擊次數(shù)：361

  • 水果干的熱量

    水果干的熱量比水果的熱量要高很多。新鮮果蔬中80%以上都是水分，而果蔬干都要經(jīng)過脫水處理，等于一個濃縮過程，熱量自然也就上來了。而果蔬干在加工時過油或油炸，并添加糖分，為的是口感更香脆，從而使糖分含量更高。按照100克一袋來算，差不多可以抵
    發(fā)布時間：2019-07-03   點擊次數(shù)：170

  • 開店加盟選擇梅故事

    具體開在哪些地段關(guān)鍵在于休閑食品店店主主要定位于哪些顧客群體，主要消費群體是學(xué)生和年輕人的話，零食店投資者可以考慮把零食店開在高校附近，一來現(xiàn)在的學(xué)生零花錢很充足，二來休閑零食也非常符合學(xué)生們對于零
    發(fā)布時間：2019-05-22   點擊次數(shù)：192

  • 吃話梅的好處

    改革開放后,話梅的需求大增,青梅的產(chǎn)量不足以應(yīng)付市場的需求.一些商家就以李子來代替,也稱為話梅.但實際上行內(nèi)我們叫那個做話李。品質(zhì)當(dāng)然不如梅子做的好吃。&nb
    發(fā)布時間：2019-05-16   點擊次數(shù)：199

  • 話梅的功效

    古有“望梅止渴”、“青梅竹馬”、“青梅煮酒”、“雪飛梅伴舞,暗香沁心扉”......“梅”的故事一直為無數(shù)文人騷客推崇，對梅寄托著無數(shù)的情愫，梅的故事或蘊藏著希望，或孕育著愛情。而如
    發(fā)布時間：2019-04-28   點擊次數(shù)：189

  • 話梅的功效

    制作話梅是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干。曬干后再用清水漂洗，再曬干。然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復(fù)，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的
    發(fā)布時間：2019-04-10   點擊次數(shù)：228

  • 話梅的好處

    飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。由于梅子產(chǎn)生我國南方，所以許多話梅類食品的產(chǎn)地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質(zhì)、鉀、鈣，維生素A、B1與B2，是大自
    發(fā)布時間：2019-03-04   點擊次數(shù)：167

  • 話梅是堿性的嗎？

    話梅的味道比較酸甜，在食用后會逐漸分解為堿性物質(zhì)，所以屬于一種堿性食品。話梅是采用黃梅經(jīng)過加工制作而成的，食物中有含量豐富的維生素和纖維素，屬于健康養(yǎng)生的零食，經(jīng)常食用不會引起發(fā)胖，可以起到健胃養(yǎng)脾和生津止渴的作用，能夠改善食欲不佳及消化不
    發(fā)布時間：2019-02-12   點擊次數(shù)：161

  • 吃完藥后可以吃話梅嗎？

    話梅一般是不會影響到中藥的效果的，中藥后吃一點話梅可以促進腸胃的消化，有效地去除嘴里的口味，并且開胃爽口。使藥物更加的被吸收，但是話梅可以吃卻不可以多吃，因為話梅這種類型的果脯里都含有大量的糖或鹽，有的還加入了防腐劑，色素之類的添加物，長期
    發(fā)布時間：2019-02-11   點擊次數(shù)：261

  • 話梅的功效

    功效：梅子益人，首先在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃姚有這樣的習(xí)慣：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療
    發(fā)布時間：2019-02-10   點擊次數(shù)：155

  • 話梅加工工藝

    加工工藝：（1）果胚（即鹽胚）脫鹽：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法（第一次4小時換水一次，第二次6小時換水一次，第三次3小時換水一次），使鹽胚脫鹽，殘留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味為宜。瀝干水分，用烘干機或日曬干燥到半
    發(fā)布時間：2019-02-09   點擊次數(shù)：124

  • 話梅是什么水果做的

    話梅是什么水果做的呢？話梅相信大家都有吃過，也不陌生，作為一種小零食，它那種酸中帶一點甜，甜里面又帶有一絲酸的味道實在是好吃極了，這也讓這種小零食受到了如今眾多人們的青睞。話梅不僅味道好，還有有很多的功效，比如開胃消食、生津止渴等等作用，那
    發(fā)布時間：2019-02-08   點擊次數(shù)：126

  • 話梅用什么做的

    話梅使用青梅為主,黃梅和杏梅也都可以.話梅的主要產(chǎn)地是兩廣和福建部分地區(qū),這塊區(qū)域內(nèi)以前主要出產(chǎn)青梅,黃梅和杏梅比較少.其次青梅肉少薄而酸,當(dāng)做水果來吃估計沒有幾個人能啃得下.因此早期主要是作為調(diào)味醬料的原料.后來才由潮汕人(記憶中)做成了
    發(fā)布時間：2019-02-07   點擊次數(shù)：135
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