?功效與作用

柚子的維C含量豐富，是其他普通水果的好幾倍，維生素C有極強的美白皮膚作用，可以淡化臉部色斑，防止色素沉淀等。還有其中的維生素P可以修復(fù)受損皮膚，加強皮膚血液循環(huán)，防止粗糙暗黃，長期食用可以保持光滑細(xì)膩的臉龐。同時，柚子的熱量不高，吃完不容易餓肚子，其富含的果酸和柚皮素可以燃燒脂肪，達(dá)到減肥和控制體重的效果。

?藥用價值

柚子不僅有美容養(yǎng)顏的功效，還可以調(diào)理身體機能，減輕和預(yù)防疾病的作用。對于痰多咳嗽、喉嚨干燥有很好的緩解作用。中老年人多食用柚子，可以疏通血管、保持血管血液流通，減少血栓的發(fā)生及控制血糖的穩(wěn)定性，從而降低很多患病的風(fēng)險，如高血糖、糖尿病等疾病。

?食物相克

柚子+螃蟹一起吃：柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

柚子+胡蘿卜/黃瓜：一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。

柚子+豬肝：豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

?食物毒性

柚子雖然好，但并不是每個人都適合食用，如果食用不當(dāng)就會引發(fā)副作用。要注意體質(zhì)寒冷患者、腎病患者不能多吃，否則會加重病情。另外因為其含有的鉀元素高，高血壓患者在服用降壓降脂藥物期間是不能食用柚子的。