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1.先將青梅洗凈,晾干
2.
廣口泡酒瓶洗凈,再倒進一點米酒消毒。
3.
把晾干的青梅慢慢地倒入廣口泡酒瓶,再加入黃冰糖,接著倒入米酒,剛好裝到8分滿的樣子,留一些余地好讓青梅出酒。
4.
密封泡酒瓶,放到干燥陰涼處.最好貼上標簽,注明日期.耐心的等待。
5.青梅酒的最佳品賞期:3個月(90天左右),泡至一年以上的就是極品了。
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